Gardēžu vakariņas, 7. decembris / 18:00

Nodarbības apraksts:

Aicinam Jūs lieliski pavadīt vakaru ar Santu Miķelsoni, mājas viesību un gastronomijas entuziasti. Kā arī baudīt katram ēdienam piemeklētus dzērienus ar vīnzini no restorāna “Barents” Lindu Karpenko.

Ēdienkarte:

Uzkodas sagaidot:

• Briošs ar karamalizētiem sīpoliem, plucinātu cūkgaļu un foie gras.
• Grauzdēta bagete ar stracciatellu, krāsnī ceptiem tomātiem un mandelēm.
• Vīns- Baron Albert L'Eloquente brut, Šampaņa, Francija 

Uzkodas:

• Marinēts kolorābis un fenhelis ar stracciatellu, pistācijām, čili un anšoviem.
• Jūras ķemmītes dedzināta sviesta Holandes mērcē ar bumbieru- plūmju salsu.
• Vīns- Wittmann Westhofener Riesling Erste Lage, Mozeles ieleja, Vācija 
• Ņoki apcepti sviestā ar zirnīšu un kinzas pesto.
• Vīns- Domaine Merlin Pouilly- Fuisse 2020, Burgundija, Francija 

Pamatēdiens:

• Kolumbi antrekots ar piparu mērci un piedevām.
• Vīns- Remerulli Reserva 2015, Rjoha, Spānija 

Deserts:

• Ķepīgais dateļu pudiņš ar butterscotch mērci un pašgatavotu saldējumu.
• Dažādi kokteiļi  

Noteikumi un nosacījumi

Reģistrējoties es piekrītu noteikumiem un nosacījumiem.

Vispārīgie noteikumi un nosacījumi

1. SIA Miele patur tiesības mainīt norises vietu, pārplānot vai atcelt jebkuru pasākumu jebkādu neparedzētu apstākļu gadījumā. Tādā mazticamā gadījumā mēs kontaktēsimies ar Jums un piedāvāsim citu datumu vai pilnīgu kompensāciju.

2. Nodarbību telpas tiek aizpildītas rindas kārtībā, un vietas tiks rezervētas tikai tiem dalībniekiem, kas ir iemaksājuši dalības maksu.

3. Miele kulinārijas pasākumi netiek atmaksāti. Ja Jūs nevarat ierasties uz meistarklasi, tad Jūs varat vai nu nodot savu pieteikumu citai personai, vai informēt mūs nedēļu iepriekš, lai mēs varētu pārcelt Jūsu pieteikumu uz citu datumu, ja tajā būs brīvas vietas. Neierašanās gadījumā dalības maksa tiks ieturēta 100% apmērā.

4. Miele kulinārijas meistarklases ir ēdiena gatavošanas pasākumi. Mēs cenšamies apmierināt dažādas gaumes un prasības. Ja Jums ir kādas īpašas diētas prasības vai alerģijas pret kādu produktu, tad lūdzam informēt mūs elektroniski mielecentrs@miele.lv vismaz 96 stundas pirms Jūsu pasākuma dienas. Lūdzam ņemt vērā, ka mūsu virtuvēs lieto riekstus un mēs nevaram garantēt no riekstiem brīvu vidi.